巧克白實驗室 [ChocoWhite's Lab]

登登~延續所謂的開門見山模式!!

這次要介紹的是台中美食啦!!

食尚玩家也有介紹過的...

"小蝸牛義大利麵"~~!!

用餐模式是點義大利麵為主餐,

再選擇加價為附濃湯、拖鞋麵包與飲料的套餐!

拖鞋麵包超好吃, 所以來這用餐記得加價為套餐唷!!

拖鞋麵包就是如圖中那外皮酥脆的玩意!!

從它剖面的空隙也可知道它有多蓬鬆,

基本上是個充滿嚼感的麵包,

搭配類似塔塔醬的醬料相當可口喔!!

濃湯的部分則是很濃郁的南瓜湯,

料並不多, 但湯的口感很棒, 且有把南瓜的香氣保存住喔!!

另外還加點了一個很神奇的東西-牛肚!!

吃義大利麵配牛肚對我來說還是第一次呢!!

但他們的牛肚燉的好香, QQ的, 算是很棒的開胃菜!!

麵的部分呢...我是點白醬類的, 好像是奶油燻雞肉吧!

個人是喜歡醬汁的部分, 因為很不一樣!

一般是大量的醬汁去帶出味道, 他們家則是將醬汁收的很濃稠,

但也因為這樣, 麵與醬汁是很完整的融合在一起,

因此每一口吃到的都是原汁原味, 不用擔心自己手拙而和的不均勻!!

開頭的圖則是朋友點的紅醬, 好像是培根吧!

我沒分著吃, 但朋友也是很滿意囉! (一個很難滿足她味蕾的朋友!!)

店家的位置就在台中廣三SOGO旁, 生意超好,

若是沒定位可能得排滿久的吧!!

店內空間不算太大, 桌與桌之間的距離其實滿近的,

這算是比較令人挑剔的部分吧!!

地址在台中市西區華美街494號

電話是04-23269091

附帶一提, 店家是跟我說只開放1200前的定位喔!!

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